Frühlingskarte 2024
Alles auf dieser Karte gibt es auch to go.
Hotline für gewohnt gutes Essen:
05692 – 2387
Und es gibt Frühstück!
Mittwoch bis Sonntag, ab 20 Personen auf Wunsch inklusive 1 Glas Sekt & Selters für 26,50 Euro pro Person.
Oktopus-Carpaccio
mit Rucola | Parmesan | Safranchips |
Pinienkernen | Granatapfelkernen
Kalbssteak
mit grünem Spargel | Cherrytomaten | Gnocchi |
7-Kräuterbutter | Rotwein-Zwiebeldip
Maracuja-Mango Törtchen
mit Basilikumsorbet | Joghurt Crumble
für 2 Personen: 75,00 €
für 1 Person: 40,00 €
Bärlauch-Kartoffelsuppe
mit Lachs | grünem Spargel |
Croûtons
9,00 €
Gegrillter Ziegenkäse
mit Thymian | Medjool Datteln | Bacon |
Radicchio | Chips | Birnendip
10,00 €
Parmaschinken-Bruschetta
mit Bio-Mozzarella | Mango | Avocado |
Cherrytomaten
8,00 €
Rumpsteak
mit Mango-Paprika-Chili-Chutney | Bio-Mozzarella-Mango-
Avocado-Paprika-Cherrytomaten-Gurken-Salat |
Knoblauch Ciabatta
35,00 €
Unser Luxus-Burger
aus 100% Rindfleisch | Rotwein-Zwiebeln |
Cheddarkäse | Bacon | Gurken |
Tomaten | Spiegelei
15,00 €
Cordon Bleu vom Schweinefilet
gefüllt mit Saftschinken und Käse |
mit Ananas-Chutney | Bratkartoffeln |
Salat
24,00 €
Gegrillter Schweinebauch Thai Art
mit Sesamkartoffeln | Weißkohlsalat |
Granatapfelkernen | Knoblauch
24,00 €
Frische Pasta
mit Zucchini | Knoblauch | Chili | Cherrytomaten |
Pecorino-Romano Dop | Kräutern
15,00 €
Chattenturmer Pinsa
mit Tomatensugo | Rucola | Parmesan |
Olivenöl | Cherrytomaten
13,00 €
Tempura-Garnelen Salat
mit Avocado | Cherrytomaten | Feta | Mango | Paprika |
roten Zwiebeln | Rucola | Madeleine
19,00 €
Wildkräuter Salat
mit Orangen-Sesamdressing | Rohkost | Sonnenblumenkernen |
Walnüssen | Rosinen | Obst | Hausbrot
mit gegrilltem Butter-Hähnchenbrustfilet
18,00 €
mit gebackenem Fetakäse
16,00 €
Basilikum Créme Brûlée
7,50 €
Cheesecake
mit Himbeeren | Himbeereis | Schaum | Joghurt Crumble
12,00 €
Vulkanschokolade
mit flüssigem Kern | Mango Eis | Chili-Rote Bete-Ananas
13,00 €
Jasvir Eisbecher
mit Mango | Gurken-Estragon | Sesam | Vanille | Früchten